Ce lundi 16 octobre, le CFA Médéric a été le théâtre d’un événement culinaire majeur où notre apprenti en BP ARTS de la Cuisine, Bastien ROUZETTE MESSAGER s’est distingué en participant à la finale régionale du prestigieux concours “Meilleurs Apprentis de France ”.
Ce concours exigeant a mis à l’épreuve le tale
nt et la créativité des jeunes apprentis en cuisine.
Bastien et les autres candidats en lice ont eu pour mission de concocter un menu exceptionnel en seulement 4 heures et 30 minutes, conformément au thème imposé.
Le menu imposé comprenait trois plats audacieux :
- Œuf de Poule et Macédoine de Racines d’Antan en Fine Gelée Tremblante
- Rougets en Écailles de Pommes de Terre, Petite Ratatouille, Coulis de Poisson et Foie Gras
- Savarin Individuelle « Pomme Zéro Déchet ».
La finale régionale du concours “Meilleurs Apprentis de France” a été une opportunité pour Bastien de se démarquer, de montrer son talent et de gagner en confiance pour le futur.
Bravo, Bastien ! 🎉👨🍳 et merci aux professeurs pour leur accompagnement !