Principe
Le restaurant d’application est un vrai restaurant gastronomique où les lycéens et apprentis en CAP Cuisine cuisinent les menus gastronomiques et où ceux du CAP CSHR (Commercialisation et services en hôtellerie-café-restaurant) servent les clients dans la salle du restaurant. Les jeunes appliquent le programme du référentiel de leur diplôme défini par l’Education Nationale.
Réservation
Tel : 06-42-11-07-44
Le restaurant d’application est ouvert au public extérieur uniquement sur réservation les :
- mardi : 12h – 13h30
- Jeudi: 12h -13h30
- vendredi : 12h – 13h30
Le restaurant d’application est fermé : lundi et mercredi
- Les week-ends et pendant les vacances scolaires.
Tarifs
Tarifs avantageux
Événements exceptionnels
- Des soirées à thème peuvent être organisées le jeudi au restaurant d’application
- Possibilité de privatiser le restaurant aux heures d’ouverture
- Prestations externes possibles, contactez le restaurant