Nous sommes ravis de vous présenter un événement innovant et inspirant : le restaurant éphémère co-organisé le 27 mars 2024 dernier par l’établissement Poullart des Places de Thiais (Apprentis d’Auteuil), le CFC Apprentis d’Auteuil de Meudon, la DRIEETS Ile-de-France / UD des Hauts-de-Seine et France Travail Courbevoie.
Cet événement exceptionnel est bien plus qu’une simple expérience culinaire ; c’est une fusion entre la gastronomie, la solidarité, le recrutement et le partenariat intergénérationnel, réunissant à la fois des apprentis et des demandeurs d’emploi.
Cet évènement a donné l’occasion d’explorer des opportunités de recrutement prometteuses et en soutenant l’intergénérationnel dans le monde du travail. Chaque repas produit et servi représentait un pas de plus vers l’autonomie et la réussite des jeunes participants, ainsi que des opportunités professionnelles pour les demandeurs d’emploi.
Qu’est-ce qui rend cet événement si spécial ?
Ce restaurant éphémère est le fruit d’une collaboration entre différentes institutions et organisations engagées dans l’éducation, la formation professionnelle, l’insertio
n sociale, le recrutement et le soutien aux demandeurs d’emploi. Ensemble, elles ont uni leurs forces pour offrir une expérience gastronomique unique tout en donnant aux jeunes talents de l’établissement Poullart des Places une occasion précieuse de développer leurs compétences et de briller dans le monde de la restauration, aux côtés de demandeurs d’emploi en quête d’opportunités professionnelles.
Entreprises présentes : SODEXO, TOPIVO RESTAURATION, ALL SUITES APPART HOTEL
Indicateurs de réussite de l’évènement : 11 demandeurs d’emploi / 9 propositions de CDI-CDD
Remerciements : Mme Fatou Mano, Sous-Préfète chargée du développement économique et de l’emploi à la préfecture des Hauts-de-Seine, Khelil BELHEINE (Chef de Projet : Jeux olympiques, métiers en tension), Patricia BELLAND PERRON (Directrice de l’agence de COURBEVOIE), Baptiste Fazilleau (Conseiller aux entreprises, Agence de Courbevoie), Stéphane DUBAIL (Directeur CFC Ile de France), La Mairie de Colombes, Les professeurs de l’établissement Poullart des Places (M Jean Michel Tardivel, Mme Delphine O’Donnell, M Rene Moreno), les apprentis de l’établissement Poullart des Places et sa Direction.